Wine is on the Table

Nestas andanças pelos cantos de São Paulo, tivemos a oportunidade de apreciar um vinho Douro D.O.C. Vinzelo 2005 Tinto.

Vinho tinto português produzido na Região do Douro, pela Quinta de Ventozelo, local com temperaturas bem definidas: invernos muito frios e verões muito quentes. Elaborado a partir das variedades touriga nacional, touriga franca, tinta roriz e tinta barroca. Acompanha refeições leves e massas e seu custo fica na casa dos R$ 16,00.

Neste inverno, vinhos são sempre bem-vindos….experimente este. Vale a pena!

Local Bordeaux, França. Concurso: Concours Mondial de Bruxelles.

Numa das maiores competições internacionais do gênero, na França, entre seis mil amostras oriundas de 47 países avaliadas por 230 degustadores, quem foi motivo de orgulho, acredite, foi o Quinta do Seival da casa Miolo que levou medalha de ouro.

Este é o 13º prêmio conquistado pelo Castas Portuguesas em outros países e o 3º na França. Ele também já foi destaque em concursos na Argentina, no Canadá e nos Estados Unidos.

Elaborado com com uvas Touriga Nacional, Alfrocheiro e Tinta Roriz, este vinho é produzido no Projeto Fortaleza do Seival Vineyards, localizado na Campanha Gaúcha, na Metade Sul do Rio Grande do Sul, sendo atualmente uma das regiões brasileiras com potencial de se tornarem grandes produtoras de vinhos finos de qualidade.

A vinícola produz atualmente 500 mil litros de vinhos das linhas Fortaleza do Seival e Quinta do Seival, e promete até 2018 alcançar a casa dos três milhões de litros.

O Quinta do Seival de Castas Portuguesas, é um vinho na casa dos R$ 40,00 , e é uma excelente pedida para um vinho nacional de qualidade indiscutível.

Alguns clássicos portugueses tem a em suas raízes da obra vinícola daquele país com os tradicionais Vinhos do Porto, e alguns vinhos da região do Douro.

Claro que paladares conhecedores dos tintos mais conhecidos pelo mundo já aprenderam a apreciar os vinhos elaborados com a uva Touriga Nacional, que faz a base hoje de boa parte da composição dos vinhos portugueses e se espalham por outras regiões do país.

A produção dos vinhos portugueses explora diferentes variedades de uvas - as castas - para a produção de seus vinhos em busca das melhores qualidades de cada uma, e assim acabam por desenvolver vinhos varietais ou monovarietais.

Para os inciantes na arte do vinho, os varietais ou monovarietais são aqueles que utilizam em sua composição predominantemente uma única espécie de uva ou ainda a exploração de uma única delas.

Recentemente conhecemos os vinhos da vinícola portuguesa Nelas Quinta das Estrémuas. Encorpados, bom toque de madeira e com sabor marcante merecem destaque, muito embora não figurem entre os renomados da Wine Espectator.

Três vinhos compõem fazem parte desta linha:

• Dão Touriga Nacional - Quinta das Estrémuas Touriga Nacional 2003
  Castas: 100% Touriga Nacional - Estágio: 11 meses carvalho Francês - 13,5% Vol.
• Dão Touriga Nacional Reserva 2004 Quinta das Estrémuas Touriga Nacional 2004
  Castas: 100% Touriga Nacional - Estágio: 11 meses carvalho Francês - 15% Vol.
• Dão - Castas: Toruriga Nacional e outras.

Infelizmente o site da vinícola está fora do ar. Mas segundo seus produtores em breve volta com novas informações. Aguardemos sua chegada por aqui….