Desde que me conheço por gente, não me recordo de ter aberto uma garrafa de vinho por um momento de tristeza.
Logicamente deve-se levar em consideração que abrir uma garrafa de vinho é um momento único, e normalmente compartilhado com uma boa companhia.
Segundo o Jornalista Renato Machado, profundo conhecedor de vinhos:”tomar vinho com alguém, em algum lugar é uma experiência única, não divisível. Ou permanecem as três lembranças juntas - o Vinho, as personagens e o cenário, ou não fica nada. As imagens são indissociáveis, como numa fusão.”
Por outro lado, não é uma tarefa das mais fáceis escolher um bom vinho, não apenas pelo conhecimento, mas pela variedade de opções.
De qualquer forma vamos começar nossa viagem por aqui. O caminho é bem longo, mas extremamente agradável.